Книга POCHA

Pocha - это первая книга рецептов о культуре корейской поча. Поча - это пожангмача, что в буквальном переводе означает навесной тележке; поча - это палатка, бар или продавец на рынке, покрытые навесом или палаткой, который предлагает дешевую и простую корейскую еду, закуски и напитки. В Pocha Су Скотт возвращается на улицы, где вырос, и к еде, которая его сформировала. 80 вкусных и забавных рецептов отправят вас в путешествие по узким улицам Сеула и покрытым навесами рыночным переходам, где зерна пыли и пар блестят под оранжевыми огнями вольфрамовых лампочек. Это простая, легкая и утешительная еда страны, которая совершенствовала культуру ужина и выпивки. Размеры: 25,5x19,5x2,7